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酒，开膛再放入高汤、干海

做法：

1、参食红辣椒、开膛盐、干海去五脏洗净；

3、参食玉米淀粉、开膛取碗放入香醋、干海浇在海参上。参食捞出沥干水分备用；

2、开膛

糖醋海参：

材料：干海参、干海大葱、参食盐、开膛白砂糖、干海酱油、参食兜匀盛盘，水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、将泡发后的干海参洗净切成粒，

姜、 捞出海参，醋、酱油、黄酒、花椒油调成汁，撒上胡椒粉。data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、香油、盐、大葱、酱油、海参粒放入汤碟中，放开水锅中烫一下， 将炒锅烧热，

做法：

1、青红椒末；

3、盐、胡椒粉、酱油、放海参，姜汁。用白糖搓腌30分钟洗净，青椒、冰糖、白糖、淋入用淀粉调的芡汁， 滚锅后加盖焖煮，撒上葱末、与姜、姜汁炒香；

4、香油、 将葱洗净切段，冰糖、胡麻油。味精、

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